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スタッフ紹介の巻き。
こんにちは、タッキーこと大瀧です。

そういえばスタッフ紹介がブログになかったなぁなんて思い出したので、今年はそこら辺もきちんとやっていこうかなと。

ということで、まず第1回目は当然ですが、シェフ。

しかもただのシェフでは、ないよ。

街の巨匠。

だけでも立派な肩書きなのに、これに店長までついちゃってるんだから、すごい人だよね。

店長兼tsukiji kitchen の料理長、しかも(有)TOY'S KITCHEN の総料理長。

横瀬 賢一。

一番賢いと書いて、賢一。

お母さんかお父さんかはたまた祖父母の方かわからないけど、名付け親の方、ごめんなさい。

完全に名前負けしちゃいました。

うそ。

賢くなかったら料理長と店長を兼任なんてできないもの。

料理の腕はいわずもがな、職人なのにものすごく人当たりがやわらかい。

性格もいいんだよ、たぶん。

それに何よりこの風貌。

見るからにおいしいもの作りそうだもんね。

本人曰く、生まれたときからこの髪にこの眼鏡にこの体型だったそうで。

賢一。

やっぱり、名前負けかも。

そんな横瀬賢一、どうかこれからもよろしくお願いします。

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